Irish Cooking Courses

Places: 10 per course
Location: Ruokastudio, Kasarmintie 1, 90130 Oulu
Registration:
Now’s your chance to be a MasterChef and have fun cooking with Joonas Hämäläinen, Finland’s first MasterChef winner and special guest of the festival. Join Joonas as he combines Irish and Finnish flavours in these courses designed to be both instructional and fun.
1. MasterClass: Kids afternoon scones
Kids will learn to make traditional Irish scones, filled with delicious homemade jam.
Lapset oppivat valmistamaan perinteisiä irlantilaisia skonsseja, jotka täytetään herkullisella itsetehdyllä hillolla.
 
Wednesday / Keskiviikko 4.10. 15:00-17:00
Fee / Osallistumismaksu: 29 €
Age limit / Ikäraja: 12
 
2. MasterClass: Afterwork Fish ´n Chips
Participants will learn how to prepare a perfect batter for deep-frying, as well as the secret of cooking fish that is both crispy and juicy at the same time.
Osallistujat oppivat valmistamaan täydellisen uppopaistotaikinan sekä kypsentämään kalan pinnalta rapeaksi ja sisältä höyryävän meheväksi.
Friday / Perjantai 6.10. 16.00-18.00
Fee / Osallistumismaksu: 39 €
 
3. MasterClass: Irish x Finnish food
Participants will become familiar with traditional Irish food and the proper way to handle the ingredients, while preparing a three-course dinner which will be enjoyed together in the end.
Osallistujat tutustuvat irlantilaisen ruoan perinteisiin, oppivat käsittelemään raaka-aineita ja valmistavat kolmen ruokalajin illallisen, joka nautitaan kurssin lopuksi yhdessä pitkän pöydän ääressä.
 
  
Saturday / Lauantai 7.10. 11.00-15.00
Fee / Osallistumismaksu: 79 €
Phone: +358 50 380 1908 | Email: | Brent Cassidy, Festival Director
Send mail: The Irish Festival of Oulu, PO Box 42, 90015 City of Oulu, Finland | Visit: Culture Centre Valve, Hallituskatu 7, Oulu
Powered by:MetaVisual CMSMobile versionDesktop versionWebmasterLog in© 2016 - 2018 The Irish Festival of Oulu